Fixed some name issues for the php packages between distros.

php/map.jinja

 {% set php = salt['grains.filter_by']({
     'Debian': {
-        'php-pkg': 'php5',
-        'apc-pkg': 'php-apc',
-        'curl-pkg': 'php-curl',
-        'fpm-pkg': 'php5-fpm',
-        'gd-pkg': 'php5-gd',
-        'mcrypt-pkg': 'php5-mcrypt',
-        'mysql-pkg': 'php5-mysql',
-        'pear-pkg': ' php-pear',
-        'fpm-service': 'php5-fpm',
+        'php_pkg': 'php5',
+        'apc_pkg': 'php-apc',
+        'curl_pkg': 'php5-curl',
+        'fpm_pkg': 'php5-fpm',
+        'gd_pkg': 'php5-gd',
+        'mcrypt_pkg': 'php5-mcrypt',
+        'mysql_pkg': 'php5-mysql',
+        'pear_pkg': ' php-pear',
+        'fpm_service': 'php5-fpm',
     },
     'RedHat': {
-        'php-pkg': 'php5',
-        'apc-pkg': 'php-apc',
+        'php_pkg': 'php',
+        'apc-pkg': 'php-pecl-apc',
         'curl-pkg': 'php-curl',
-        'fpm-pkg': 'php5-fpm',
-        'gd-pkg': 'php5-gd',
-        'mcrypt-pkg': 'php5-mcrypt',
-        'mysql-pkg': 'php5-mysql',
+        'fpm-pkg': 'php-fpm',
+        'gd-pkg': 'php-gd',
+        'mcrypt-pkg': 'php-mcrypt',
+        'mysql-pkg': 'php-mysql',
         'pear-pkg': ' php-pear',
-        'fpm-service': 'php5-fpm',
+        'fpm-service': 'php-fpm',
     },
 }, merge=salt['pillar.get']('php:lookup')) %}